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Es hat den
Anschein, dass mehr und mehr Menschen kränker werden als zuvor,
und es länger
bleiben.
Das liegt auch daran, dass der Anteil an natürlichen Vitaminen und Mineralien
in der Nahrungserzeugung abnimmt und wir uns nicht so gesund ernähren, wie wir
sollten. Ein quantitativer Mangel an Nahrung herrscht in Industrieländern sicher nicht
häufig, aber eine qualitative Unausgewogenheit ist nicht selten. Der Mangel an
lebensnotwendigen Vitaminen sowie Mineralstoffen und die damit einhergehende
Unterversorgung des Körpers nimmt in unserer modernen Welt mit ihren
unnatürlichen, meist chemisch veränderten Lebensmitteln (wie Konserven,
Fastfood, Zucker und Salz im Übermaß, künstlich "verfeinerte"
Lebensmittel, zu lang gekochte und gegrillte Speisen) ständig zu. Außerdem
haben die neuzeitlichen Methoden der Bodenbearbeitung (durchgehender Anbau,
Kunstdüngernitrate, Schädlingsbekämpfung) zu einer erheblichen Verringerung des
Mineralstoffgehaltes der Böden und zu einer unzureichenden Nahrungsversorgung
der Nutzpflanzen geführt. Hinzu kommen auch noch die unterschiedlichen
Belastungen welche unser Körper täglich ausgesetzt ist
Hierzu
gehören: UV-Belastung, Umweltschadstoffe, Giftstoffe wie Chemiekalien oder
Farbstoffe, Stress, Strahlung (Elektro/Magnet Strahlen z.bsp. TV; Computer;
Mobilfunk), starke körperliche und seelische Belastungen, Schlafmangel genauso wie übermässiger
Alkoholkonsum, Rauchen usw.
Die Menge freie Radikale lässt sich mit einem einfachen Test nachweisen
http://123.oxiscore.info
Wissenschaftler haben die gesundheitliche Bedeutung von Lebensmitteln lange Zeit nur nach
ihrem Gehalt an Kalorien, Kohlenhydraten, Eiweißen, Fetten sowie Vitaminen und
Mineralstoffen bewertet. Inzwischen ist bekannt, dass auch natürliche
Antioxidantien wichtig für den menschlichen Organismus sind.
Was aber
sind Antioxidantien?
Eine Umfrage des Instituts IPSOS
zeigt, dass viele Menschen Antioxidantien zwar für wichtig halten;
warum, können sie aber nicht genau erklären. Dabei ist es im
Prinzip gar nicht so kompliziert: Antioxidantien sind
Substanzen, die die Körperzellen schützen. Einen Teil von
ihnen kann unser
Organismus selbst herstellen, andere müssen über die Nahrung
zugeführt werden.
Und was bewirken Antioxidantien?
Die natürlichen Stoffe
schützen die Zellen vor dem Angriff sogenannter freier Radikale
und verringern somit das Risiko für die Entstehung
verschiedener Krankheiten.
Die Hauptaufgaben der Antioxidantien sind:
- Körperzellen vor schädigenden
Radikalen zu schützen
- vorzeitiger Alterung des
Körpergewebes vorzubeugen
- die Erbsubstanz DNA zu schützen
- das
natürliche Gleichgewicht im Körper zu erhalten
Acai die konzentrierte Power der Natur.
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Acai ist die Frucht mit dem höchsten
Antioxidantienwert der Welt, der
jemals gemessen worden ist !
Die Acai-Frucht wächst im
brasilianischen Regenwald des Amazonas, einem der nährstoffreichsten Böden der
Welt. Als Folge davon ist jede Beere
voll mit einer natürlich auftretenden Auswahl an Vitalstoffen.
Açai ist ein faszinierendes Lebensmittel. Es ist nicht nur wohlschmeckend und
reich an lebenswichtigen Vitalstoffen, sondern bietet auch die große Chance,
der Abholzung des Regenwaldes im Amazonas Einhalt zu gebieten und den Bauern in
dieser Region eine lebenswerte Zukunft zu schaffen
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